このサイトについて
KITCHEN KITCHENとは
毎日使うキッチン。好きなものに囲まれて、楽しく料理したい。そんな気持ちからはじめた、キッチン雑貨と便利グッズの紹介サイトです。
鍋やフライパン、食器やマグ、あると便利な小さな道具、キッチン家電まで。使ってよかったものと、気になっているものを紹介しています。
管理人について
シンプルで、長く使えて、見るたびにうれしくなる道具が好きです。
わが家の台所の主役は、結婚のときに思い切って買ったル・クルーゼのココット・ロンドと、味噌汁やスープに毎日登場する柳宗理のステンレス片手鍋。煮物はル・クルーゼ、汁ものは柳宗理、というのがお決まりです。
ガラスの急須、ころんとした陶器のボウル、くるっとツマミを回すオーブン…。お店やカタログで「これ、いい！」と思ったものを見つけては、あれこれ調べるのが楽しみになっています。
このサイトで紹介しているもの
- 鍋・フライパン：鋳物ホーロー鍋、ステンレス鍋、鉄のフライパン、土鍋など
- 食器・マグ：ティーポットや急須、プレート、マグ、グラス、カトラリー
- 雑貨・ツール：まな板、ボウルとざる、保存容器、包丁、収納用品
- キッチン家電：フードプロセッサー、オーブン、トースター、ケトル、コーヒーマシン
- コラム：鍋のお手入れ、サイズや素材の選び方、器の基礎知識、収納や贈りもの
情報の集め方
記事は、わが家で使っている道具についての感想と、各メーカーの公式サイトやカタログ、取扱説明書などで確認できる情報をもとに書いています。
持っていない道具については、「気になっている」「使ってみたい」という立場で紹介しています。サイズ、容量、価格、カラーなどは変わることがあるので、購入の前に、メーカーの公式サイトや販売店で最新の情報をご確認ください。
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