ビタントニオとは

Vitantonio(ビタントニオ)は、日本生まれの調理家電ブランド。「キッチンから、暮らしを楽しく」というコンセプトで、ミキサーやホットプレートなど、使って楽しい家電を作っています。

中でもいちばん有名なのが、このワッフル&ホットサンドベーカー。何年も売れ続けている、ロングセラーです。

プレートを付け替える

本体はステンレスの、すっきりしたデザイン。上下2枚の焼き型(プレート)を、ワンタッチで付け替えられるのが最大の特徴です。

最初からついているのは、

  • ワッフルプレート:厚みのあるベルギーワッフルが2枚焼ける
  • ホットサンドプレート:食パン2枚で、三角のホットサンドが焼ける

プレートは取りはずして丸洗いできるので、いつも清潔。これ、地味だけどすごく大事なんです。プレートがはずせないタイプは、チーズが焦げ付いたときに泣くことになります。

別売りプレートが楽しい

ビタントニオのおもしろさは、別売りプレートの種類の多さ。

  • たい焼き、ポワソン(小さな魚型)
  • ドーナツ
  • パニーニ(波型の焼き目)
  • マドレーヌ、タルトレット
  • パンケーキ、ミニパンケーキ
  • クロワッサン風の焼き菓子、棒状のスティックワッフル など

好きなプレートを少しずつ買い足していく楽しみがあります。子どもがいる家庭なら、たい焼きやドーナツは絶対に盛り上がる!

ワッフルを上手に焼くコツ

ここがポイント

  • しっかり予熱してから、生地を入れる
  • 生地は、型の8分目くらい。入れすぎると、横からあふれる
  • 閉じたら、途中で開けない
  • ホットケーキミックスでも、じゅうぶんおいしい。とかしバターを多めに入れると、外がカリッと
  • パールシュガー(溶けにくいあられ糖)を入れると、お店のようなリエージュワッフルに

ホットサンドの具、いろいろ

  • ハム+チーズ(王道)
  • ツナマヨ+コーン
  • 卵サラダ
  • 前の日の残りのカレー、ミートソース、ポテトサラダ
  • あんこ+バター、バナナ+チョコ(おやつ系)

「残りものが、ごちそうになる」のがホットサンドのいいところ。パンの耳までカリカリに焼けて、中はとろとろ。朝から幸せになれます。具を入れすぎると閉まらないので、欲ばりすぎに注意。

選ぶときのポイント

  • タイマー:焼きすぎを防げる。タイマーつきモデルが便利
  • プレートの素材:フッ素樹脂加工で、焦げ付きにくい
  • 収納:コードを巻きつけて、立ててしまえるか
  • すでに持っているプレートがある場合は、本体との対応を確認する

お手入れ

  • プレートは、冷めてからはずして、やわらかいスポンジで洗う
  • 金属のヘラやたわしは使わない
  • 本体は、ぬれぶきんでふく
  • 焼く前に、うすく油をぬっておくと、はがれやすい

みんなで焼きながら食べるなら、BRUNOのホットプレートも楽しい一台。パン派の朝ごはんには、バルミューダやアラジンのトースターもおすすめです。