ビタントニオとは
Vitantonio(ビタントニオ)は、日本生まれの調理家電ブランド。「キッチンから、暮らしを楽しく」というコンセプトで、ミキサーやホットプレートなど、使って楽しい家電を作っています。
中でもいちばん有名なのが、このワッフル&ホットサンドベーカー。何年も売れ続けている、ロングセラーです。
プレートを付け替える
本体はステンレスの、すっきりしたデザイン。上下2枚の焼き型(プレート)を、ワンタッチで付け替えられるのが最大の特徴です。
最初からついているのは、
- ワッフルプレート:厚みのあるベルギーワッフルが2枚焼ける
- ホットサンドプレート:食パン2枚で、三角のホットサンドが焼ける
プレートは取りはずして丸洗いできるので、いつも清潔。これ、地味だけどすごく大事なんです。プレートがはずせないタイプは、チーズが焦げ付いたときに泣くことになります。
別売りプレートが楽しい
ビタントニオのおもしろさは、別売りプレートの種類の多さ。
- たい焼き、ポワソン(小さな魚型)
- ドーナツ
- パニーニ(波型の焼き目)
- マドレーヌ、タルトレット
- パンケーキ、ミニパンケーキ
- クロワッサン風の焼き菓子、棒状のスティックワッフル など
好きなプレートを少しずつ買い足していく楽しみがあります。子どもがいる家庭なら、たい焼きやドーナツは絶対に盛り上がる!
ワッフルを上手に焼くコツ
ここがポイント
- しっかり予熱してから、生地を入れる
- 生地は、型の8分目くらい。入れすぎると、横からあふれる
- 閉じたら、途中で開けない
- ホットケーキミックスでも、じゅうぶんおいしい。とかしバターを多めに入れると、外がカリッと
- パールシュガー(溶けにくいあられ糖)を入れると、お店のようなリエージュワッフルに
ホットサンドの具、いろいろ
- ハム+チーズ(王道)
- ツナマヨ+コーン
- 卵サラダ
- 前の日の残りのカレー、ミートソース、ポテトサラダ
- あんこ+バター、バナナ+チョコ(おやつ系)
「残りものが、ごちそうになる」のがホットサンドのいいところ。パンの耳までカリカリに焼けて、中はとろとろ。朝から幸せになれます。具を入れすぎると閉まらないので、欲ばりすぎに注意。
選ぶときのポイント
- タイマー:焼きすぎを防げる。タイマーつきモデルが便利
- プレートの素材:フッ素樹脂加工で、焦げ付きにくい
- 収納:コードを巻きつけて、立ててしまえるか
- すでに持っているプレートがある場合は、本体との対応を確認する
お手入れ
- プレートは、冷めてからはずして、やわらかいスポンジで洗う
- 金属のヘラやたわしは使わない
- 本体は、ぬれぶきんでふく
- 焼く前に、うすく油をぬっておくと、はがれやすい
みんなで焼きながら食べるなら、BRUNOのホットプレートも楽しい一台。パン派の朝ごはんには、バルミューダやアラジンのトースターもおすすめです。