BRUNO コンパクトホットプレートとは

BRUNO(ブルーノ)は、「愉しみ上手な大人」をテーマにしたライフスタイルブランド。その看板商品が、コンパクトホットプレートです。

特徴は、なんといってもこの見た目。ホーロー鍋のような、つやっとしたレトロなデザイン。ホットプレートなのに、食卓に出しっぱなしにしたくなるかわいさです。

A4サイズ

大きさは、ほぼA4の紙と同じ。2〜3人で囲むのに、ちょうどいいサイズです。

  • 小さなテーブルでも、場所をとらない
  • 軽くて、出し入れが楽
  • 箱に入れて、本棚のすきまにしまえる
  • 温度は、保温から約250℃まで、レバーで調節

最初からついているプレート

平面プレート

  • お好み焼き、焼きそば、焼き肉
  • パンケーキ、フレンチトースト
  • 餃子、チヂミ、ガパオライス
  • 朝ごはん(目玉焼き、ベーコン、トーストを一緒に)

たこ焼きプレート

  • たこ焼き(もちろん!)
  • アヒージョ(穴にオイルと具を入れて)
  • ミニカステラ、ベビーカステラ
  • 焼きおにぎり、シュウマイ
  • チーズフォンデュ風に

たこ焼きプレートは、たこ焼き以外にもいろいろ使えるのが楽しいところ。子どもと一緒に、具を変えながら焼いたら盛り上がりそうです。

別売りプレートで、もっと広がる

  • セラミックコート鍋:深さがあって、鍋もの、おでん、煮こみ、パエリア、すき焼き
  • グリルプレート:波型で、余分な脂が落ちる。ステーキ、焼き野菜にきれいな焼き目
  • マルチプレート:6つの丸い穴。パンケーキ、目玉焼き、ミニお好み焼き
  • スチーマー:蒸し野菜、点心

とくにセラミックコート鍋は、「これがあれば冬じゅう使える」と人気。ホットプレートというより、卓上調理器ですね。

大きさ違いもある

  • コンパクト:2〜3人用。A4サイズ
  • グランデ:4〜5人用。プレートが仕切られていて、2種類を同時に焼けるタイプも
  • オーバル:だ円形で、鍋ものが得意

家族が多いなら、グランデも検討を。

色えらび

定番のレッド、ホワイト、ネイビーのほか、季節限定の色や、キャラクターとのコラボモデルも。ホーロー鍋を選ぶときのように、「どの色にしよう」と悩む時間も楽しいんです。

わが家のキッチンには白いル・クルーゼがあるので、合わせるならホワイトか、さし色にレッドか…。

使うときのコツ

ここがポイント

  • プレートはフッ素樹脂加工。金属のヘラは使わず、木やシリコンのものを
  • 使い終わったら、冷めてから洗う(熱いうちに水をかけると、ゆがみの原因に)
  • 本体は水洗いできない。油はねは、冷めてからふき取る
  • 煙とにおいは出るので、換気をする
  • コードは、ひっかけるとはずれるマグネット式。小さな子どもがいても安心

食卓でそのまま焼いて食べる楽しさは、ロッジのスキレットにも通じます。朝ごはんをもっと楽しくしたい方はビタントニオのワッフルメーカーも。贈りものにも人気なので、贈って喜ばれるキッチン雑貨でも紹介しています。