鹿児島黒豚 輝北豚 とんかつ用（単品） ロース500ｇについて
商品名：鹿児島黒豚 輝北豚 とんかつ用（単品） ロース500ｇ
タグ：とんかつ 豚肉 フード・ドリンク 肉類 黒豚
メーカー名：
定価（税別）：2590
販売価格（税別）：2010
同梱可否：○
決済方法：C D
※C=クレジットカード可能・D=代金引換可能
スペック
【商品名】
鹿児島輝北豚 とんかつ用（単品） ロース500ｇ
【内容量】
ロース500ｇ
【賞味期限】
冷凍3ヶ月
-18度以下で保存
【原産国】
国産（鹿児島県）
【配送】
佐川急便にて冷凍配送します。
キャッチコピー
商品説明
●鹿児島純粋黒豚の流れをくむ自信の黒豚です。【ロース】
適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。
★真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。
★鹿児島黒豚のオリジナル豚【輝北豚】。鹿児島純粋黒豚の流れをくむ自信の黒豚です。
鹿児島黒豚オリジナル豚【輝北豚】は、えさに鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。
サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。